the hammer & the dance

Der Schlüssel zu stabilem Blutzucker: echtes Essen, richtige Reihenfolge, gesunde Fette – und kein Dogma.

Wenn wir ehrlich sind, essen wir heute fast den ganzen Tag. Morgens ein schnelles Frühstück, zwischendurch ein Snack, mittags etwas „größeres“, nachmittags Kaffee mit irgendwas Süßem, abends wieder eine große Mahlzeit – und danach vielleicht noch ein „kleiner Happen“. Viele Menschen sind damit 14 bis 16 Stunden am Tag im Essmodus. Aus biologischer Sicht ist dieses ständige Essen kein natürlicher Zustand, sondern ein moderner Irrtum. Der menschliche Stoffwechsel ist nicht dafü

In den letzten Jahren hat sich in der Diabetesforschung etwas Entscheidendes verändert – still, fast unbemerkt, aber wissenschaftlich eindeutig. Während Millionen Menschen weiter hören, Typ-2-Diabetes sei „chronisch“ und „lebenslang“, zeigen immer mehr Studien das Gegenteil. Und einer der klarsten, lautesten und angesehensten Stimmen in diesem Wandel ist Dr. Robert Lustig. Lustig ist nicht irgendein Ernährungs-Guru. Er ist Professor für Endokrinologie an der University of Cal

In meinem großen Ernährungsbeitrag habe ich erklärt, warum eine natürliche, eiweißreiche Ernährung aus Fleisch, Fisch, Eiern und hochwertigen Fetten eine enorme Wirkung auf Energie, Blutzucker, Gewicht und Wohlbefinden haben kann. Seitdem bekomme ich einige Rückmeldungen – vor allem eine Frage taucht immer wieder auf: „Alles klar, aber was soll ich denn jetzt konkret kochen?“ Genau deshalb starte ich heute diesen Blogbeitrag. Hier findest du praktische, alltagstaugliche Rez

Rotlicht erlebt aktuell eine Art stillen Durchbruch. Es ist längst nicht mehr nur Wellness oder ein Trend aus dem Biohacker-Milieu. Selbst der vielleicht derzeit beste Fußballer der Welt – Erling Haaland – setzt in seiner Regeneration konsequent auf Rotlicht. Das Foto von ihm vor seiner Rotlichtwand zeigt eindrucksvoll, dass Photobiomodulation längst Teil moderner Hochleistungskultur ist. Und das Überraschende: Diese Technologie ist inzwischen für die breite Bevölkerung errei

Hier ist der Beginn einer völlig komplexen Reise die ihren Start auf Twitter nahm. Ich stieß auf ein recht unscheinbares Video das mir...